BURSA (İGFA) – Bursa Vilayet Tarım ve Orman Müdürlüğü, Bursa Siyah İnciri, Bursa Siyahı ve Siyah Bursa İnciri olarak da isimlendirilen, kalitesiyle başka bölgelerde yetiştirilen incirlere nazaran üstün özelliklere sahip Dürdane çeşidinden üretilen Bursa Siyah İnciri için kontrol gerçekleştirdi.
Koyu mor renkli dış kabuğu, kırmızı et rengi ve iri boyutuyla (55–65 mm genişliğe sahip) dikkat çeken Bursa Siyah İnciri, sıkı meyve yapısına, kuvvetli aromaya ve tatlı ve asidik bir tada sahip olup, çekirdekleri orta büyüklüğü ile ayırt edici özelliğe sahip.
İl Tarım ve Orman Müdürü İbrahim Acar ile uzman işçimiz coğrafik işaretli eser kontrolü kapsamında “Bursa Siyah İncir Coğrafik işaret Denetimine” katıldı.
Yapılan kontrollerde şu an için olumsuz bir durumla karşılaşılmadığı öğrenildi.