Sofralarımızın vazgeçilmezi olan balık ve soğan, birlikte tüketildiğinde sıhhatimize inanılmaz yararlar sağlıyor. Bu ikilinin, kalp sıhhatinden bağışıklık sistemine, göz sıhhatinden sindirim sistemine kadar pek çok alanda olumlu tesirleri bulunuyor. İşte balık ve soğanın birlikte sunduğu mucizevi yararlar…
KALP SIHHATİNİ KORUR
Balıktaki omega-3 yağ asitleri ile soğanın içerdiği quercetin bir ortaya geldiğinde, kalp sıhhati için güçlü bir kalkan oluşturuyor. Quercetin, damarları genişleterek kan akışını düzenler ve kalp krizi riskini azaltır. Böylelikle kalp sıhhatinizi koruyarak daha uzun ve sağlıklı bir hayat sürmenize yardımcı olur.
BAĞIŞIKLIK SİSTEMİNİ GÜÇLENDİREN İKİLİ
Balıkta bulunan D vitamini ve soğanın C vitamini deposu olması, bağışıklık sistemini güçlendirerek hastalıklara karşı direnci artırır. Bilhassa kış aylarında sıklıkla görülen soğuk algınlığı ve grip üzere hastalıklara yakalanma riskini azaltır.
GÖZ SIHHATİNİ KORUYOR
Göz sıhhati için de kıymetli yararlar sunan balık ve soğan, yaşa bağlı görme bozukluklarının önlenmesinde tesirlidir. Soğanın içerdiği quercetin, gözlerde oluşan iltihaplanmayı azaltarak göz sıhhatini korur.
AĞIZ KOKUSUNU ENGELLER
Balık yedikten sonra ağızda kalan makus koku, birçok kişinin yaşadığı bir sorundur. Soğan, doğal bir antibakteriyel olduğu için ağızdaki bakterileri öldürerek makûs kokuyu önler.
ROMATİZMA AĞRILARINI DİNDİRMEYE YARDIMCI OLUR
Soğanın doğal bir antibiyotik ve ağrı kesici olması, romatizma üzere eklem ağrılarının hafifletilmesinde tesirlidir. Balıkla birlikte tüketildiğinde bu tesiri daha da artar.
KAN ŞEKERİNİ DENGELER
Omega-3 yağ asitleri, insülin direncini düşürerek kan şekerini dengelemeye yardımcı olur. Soğan da bu tesiriyle kan şekerini düzenlemeye katkıda bulunur.
PEKİ, BALIK VE SOĞANI NASIL TÜKETMELİ?
Tazelik Değerli: Hem balığı hem de soğanı taze olarak tercih edin.
Çeşitli Pişirme Formülleri: Balığı ızgara, fırın yahut buğulama sistemleriyle pişirerek daha sağlıklı hale getirebilirsiniz.
Yanında Yeşil Yapraklı Sebzeler: Yeşil yapraklı sebzeler, balık ve soğanın yararlarını takviyeler.
Baharatlar: Kekik, kimyon üzere baharatlar yemeğinize lezzet katarken birebir vakitte sindirimi kolaylaştırır.